PANEL DISKUSIJA U OKVIRU FESTIVALA VINA U NIŠU
3 августа, 2022postavio Energy press
U okviru festivala vina i gastronomije – Naissus Wine & Fine Fair 2022 u petak ,5.avgusta 2022. godine na Letnjoj pozornici Niške Tvrđave sa početkom od 17 sati održaće se panel diskusija o temi ‚Autentična Srbija kroz zaštićeno geografsko poreklo ‚‚Panel diskusiju organizuje EU info kutak Niš sa Turističkom organizacijom Niša.Tradicionalni proizvodi deo su našeg gastronomskog i kulturnog nasleđa i identiteta. Osim velikog potencijala, ove proizvode karakteriše i sve veća potražanja te se njihovo kvalitet, način proizvodnje ili specifičnosti podneblja sa koje dolaze itekako mogu koristiti kao kao dodatna vrednost .
O važnosti zaštite geografskog porekla što podrazumeva kako se dobija kakvo domaće, a kakvo geografsko iskustvo govoriće:- Snežana Kumbarić, rukovodilac Grupe za označavanje hrane i šeme kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda -Ministarstvo poljoprivrede Republike Srbije – Dušan Janjić, suvlasnik Vinarije „Stari dani“- Stevica Marković, „Original Srbija “ proizvođač leskovačkog ajvara- Ančica Dimitrijević, predsednica Udurženja ugostiteljskih i turističkih poslenika grada Niša i profesor u Ugostiteljskoj školi Niš
0
20
20
20
